Базовый курс сенсорной оценки кофе: восприятие вкуса и аромата, дегустации и протокол каппинга.
Первый уровень соответствующего модуля Coffee Skills Program от Specialty Coffee Association.
Для бариста, профессионалов кофейной индустрии и любителей кофе, которые хотят лучше распознавать и описывать вкус и аромат.
По окончании курса можно сдать официальный экзамен SCA для получения сертификата. Стоимость сертификата включена в указанную цену курса.
Вы можете записаться индивидуально или группой. Оставьте заявку на курс, чтобы уточнить ближайшую дату и язык обучения.